35.- Hª de Centeno. formatos industriales

Buscamos el mejor grano de Centeno, sano, limpio y maduro, para molerlo suavemente, casi de forma artesanal, respetando los componentes del grano que dan a su harina un sabor y aroma único y singular y a todos sus productos horneados.

Elaboramos cuatro tipos de Harinas de Centeno, para diferentes usos y tipos de panes y bollería, así como para preparados para panificación y mixes, de cereales y semillas.