Bizcocho en microondas

• Ingredientes:

• 1 yogur de limón
• 4 huevos
• 1 vaso de aceite de girasol
• 2 vasos de azúcar
• 4 vasos de HARINA SANTA RITA ESPECIAL BIZCOCHOS CASEROS
• 1 sobre de levadura
• Mermelada según gustos (fresa, melocotón,...)

NOTA: la medida de vaso se refiere al recipiente del yogur

Elaboración:
Poner todos los ingredientes en un bol, batir con la batidora para que no queden grumos y ponerlo en un recipiente enmantequillado al microondas unos 10 minutos. Cuando se enfríe y se desmolde se puede cubrir de mermelada.