Salado

Liadillos Sevillanos

Por: Proyecto Gastronomix

Ingredientes

  • Hojas de col blanca 12unidad
  • Carne picada 100g.
  • Tocino blanco 50g.
  • Jamón Serrano 50g.
  • Huevo 1unidad
  • Pan rallado Santa Rita
  • Aceite para freir
  • Nuez moscada
  • Sal y pimienta

Para

¿?

Preparación

¿?

N

Dificuldad

Fácil

Calorias

¿?

Paso a paso

Instrucciones

Paso 1

Se lavan las hojas de col y se cuecen 5 minutos. Se escurren y corta el nervio central.

Paso 2

Aparte rehogamos la carne picada con el tocino, el jamón y las aceitunas deshuesadas y cortadas.

Paso 3

Rellenamos las hojas de col con la farsa. Se enrollan, se embridan o se cruzan con un palillo. Se empanan y se fríen.

Paso 4

Se sirve caliente.

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