Sémola Maíz, Santa Rita

Ingredientes:

100% Sémola de maíz.

Descripción

Sémola de maíz, obtenida de la molienda del grano de maíz por vía seca, previamente desgerminado, mejorando la conservación y evitando el enranciamiento por el efecto de la grasa, ya que al desgerminar, esta sémola es muy baja en grasa, y con una granulometría constante, lo que permitirá una posterior cocción muy uniforme y regular, para elaborar diferentes platos.

Esta Polenta, Sémola de maíz, es ideal para su aplicación como espesante, absorbe muy bien el agua, gran capacidad de hidratación, dependiendo el uso y la adición de otras materias primas, así será su dosificación en las diferentes usos que le vayamos a dar.

Formatos:

Envases: tupper 500gr., 1 Kg, 5 Kg, 25 Kg.