HTB. Harinas Trigo Básicas.
Harina de Trigo Fuerza

Ingredientes:
Harina de Trigo de fuerza.
Descripción:
Ideal para la elaboración de bollería y panadería, gluten más resistente. A Solo a partir de trigos de gran calidad, altos en proteínas, se pueden conseguir harinas de fuerza, que responden muy bien en el amasado y fermentación, soportan cargas de azúcar, leche, huevos… donde los azucares reaccionan con las levaduras, produciendo aromas, olores y sabores muy agradables, de ahí la importancia de usar buenas harinas, que soporten y desarrollen buenas fermentaciones.
Harina sin ningún tipo de aditivos.
Formatos:
Tupper 430 gr, Envase 1 Kg, Envase de papel con asa 5 Kg, Envase 25 Kg.
Alérgenos

Trigo/ gluten
Cereales que contengan gluten

Crustáceos
y derivados














Pescados
y derivados














Soja
y derivados














Leche
y derivados (incluida lactosa)














Huevos
o derivados














Cacahuetes
y derivados














Frutos secos
de cáscara














Apio
y derivados














Mostaza
y derivados














Altramuces
y derivados














Moluscos
y derivados














Anhídrido sulfuroso
y sulfitos














Sésamo
y derivados