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Pack 6 Bolsas Harina Fuerza 1 Kg.

10.34 9.36 IVA incluido

(1,72€ precio kilo)

Ideal para la elaboración de bollería y panadería, gluten más resistente. A Solo a partir de trigos de gran calidad, altos en proteínas, se pueden conseguir harinas de fuerza, que responden muy bien en el amasado y fermentación, soportan cargas de azúcar, leche, huevos… donde los azucares reaccionan con las levaduras, produciendo aromas, olores y sabores muy agradables, de ahí la importancia de usar buenas harinas, que soporten y desarrollen buenas fermentaciones.

Harina sin ningún tipo de aditivos.

SKU: 8414452010098-1 Categorías: , Etiqueta:

Información nutricional

(Valores medios por 100 g.)

Valor energético: 1500 kjul. / 350 kcal

Grasas:  1,30 g.

  • de las cuales saturadas 0,23 g. 17,69% 17,69%

Hidratos de Carbono: 71,30 g.

  • de las cuales azúcares 1,60 g. 2,24% 2,24%

Proteínas: 12,50 g.

Sal: 0,10 g.

Ingredientes y alérgenos

Harina de Trigo fuerza. Contiene GLUTEN

Información adicional

Envase

Bolsa de papel

Familia

Harinas Trigo Básicas

Peso por unidad

1 kg

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