Cómo hacer croquetas de hamburguesa Receta de CROQUEBURGERS El pasado martes 16 de enero, coincidiendo con el Día Internacional de la Croqueta, organizamos la segunda edición del concurso “La Croqueta Gourmet Más Rápida”. En él 8 blogueros e instagramers y 1 anónimo...
Cómo hacer libritos de lomo con queso Roquefort Receta de LIBRITOS DE LOMO al Roquefort Los libritos empanados admiten un sinfín de combinaciones. Hoy, Rafuel comparte con nosotros esta versión en la que el queso Roquefort aporta una textura untuosa y el sabor salado...
Cómo hacer croquetas de pollo y jamón Receta de CROQUETAS DE POLLO Y JAMÓN Las croquetas son uno de los platos más populares de nuestra gastronomía. Dependiendo de los ingredientes que utilices puede convertirse en un plato para ocasiones especiales y paladares...
Cómo hacer libritos de pollo con Panko Receta de LIBRITOS DE POLLO con Pan Cracker Esta receta de nuestro entrañable amigo Rafuel nos demuestra, una vez más, que los clásicos nunca pasan de moda. Filete empanado o escalope en España, schnitzel en Austria y Alemania,...
Cómo hacer libritos de lomo con Panko Receta de LIBRITOS DE LOMO con Panko ¿Te gusta lo jugosos, crujientes y socorridos que resultan los libritos empanados? Si no sabes a lo que nos referimos, se trata de una elaboración muy parecida al cachopo asturiano. Con esta...
Cómo hacer frittatine di pasta Receta de FRITTATINE DI PASTA Los Frattatine di pasta son un delicioso plato tradicional de la región de Nápoles (Italia). Se trata de una receta que combina la rica tradición de la pasta italiana con bechamel, casi como si de una... 
