Crujiente de Pan Cracker (ideal para nuggets)
2.47€ – 8.78€
(8,23€ precio kilo)
Son trozos de pan natural, con un grano más grueso, y crujiente lo que va a permitir conseguir una textura diferente, mas crujiente en todos los usos y aplicaciones (empanados, croquetas, en sartén y/o gratinando en el horno). Podemos incluso en los alimentos que pasamos por Tempura, dejando caer unos granos y así obtenemos una segunda campa más crujiente.
Es un excelente ESPESANTE para salsas, cremas, croquetas…
Información nutricional
(Valores medios por 100 g.)
Valor energético: 1568 kjul. / 370 kcal
Grasas: 1,70 g.
- de las cuales saturadas 0,40 g. 23,53%
Hidratos de Carbono: 80,60 g.
- de las cuales azúcares 3,80 g. 4,71%
Proteínas: 8,00 g.
Sal: 0,30 g.
Ingredientes y alérgenos
Harina de Trigo, agua y levadura, impulsor (E450i, E500ii, E170) emulgente E472e, antiaglomerante E170, antioxidante E300 y enzimas.. Contiene GLUTEN
Información adicional
| Envase | Tarrina (envase rígido) |
|---|---|
| Familia | Panes Rallados |
| Peso por unidad | 300 g., 4 kg |
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