Receta de CROQUEBURGER, croquetas de hamburguesa

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Cómo hacer croquetas de hamburguesa Receta de CROQUEBURGERS El pasado martes 16 de enero, coincidiendo con el Día Internacional de la Croqueta, organizamos la segunda edición del concurso “La Croqueta Gourmet Más Rápida”. En él 8 blogueros e instagramers y 1 anónimo...
Cómo hacer BLINIS de MASA MADRE

Cómo hacer BLINIS de MASA MADRE

Receta de blinis con masa madre Cómo hacer BLINIS (con masa madre) Los blinis, muy populares en la cocina eslava, son unas deliciosas tortitas originarias que pueden ir rellenas o acompañadas de crema agria, pescado ahumado o huevas. Se pueden preparar a la plancha,...
LIBRITOS DE LOMO AL ROQUEFORT (receta Rafuel)

LIBRITOS DE LOMO AL ROQUEFORT (receta Rafuel)

Cómo hacer libritos de lomo con queso Roquefort Receta de LIBRITOS DE LOMO al Roquefort Los libritos empanados admiten un sinfín de combinaciones. Hoy, Rafuel comparte con nosotros esta versión en la que el queso Roquefort aporta una textura untuosa y el sabor salado...
CROQUETAS DE POLLO Y JAMÓN IBÉRICO (receta Rafuel)

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Cómo hacer croquetas de pollo y jamón Receta de CROQUETAS DE POLLO Y JAMÓN  Las croquetas son uno de los platos más populares de nuestra gastronomía. Dependiendo de los ingredientes que utilices puede convertirse en un plato para ocasiones especiales y paladares...
LIBRITOS DE POLLO con Pan Cracker (receta Rafuel)

LIBRITOS DE POLLO con Pan Cracker (receta Rafuel)

Cómo hacer libritos de pollo con Panko Receta de LIBRITOS DE POLLO con Pan Cracker Esta receta de nuestro entrañable amigo Rafuel nos demuestra, una vez más, que los clásicos nunca pasan de moda. Filete empanado o escalope en España, schnitzel en  Austria y Alemania,...