Cómo hacer BOLITAS DE QUESO
Receta de BOLITAS DE QUESO
Te mostramos cómo preparar unas deliciosas bolitas de queso, un crujiente bocado que combina sencillez y sabor en cada mordida.
Estas bolitas pueden elaborarse con distintos tipos de queso, como mozzarella, cheddar o parmesano, lo que permite crear sabores variados, y freírse para lograr una textura crujiente, aunque también pueden hornearse en AirFryer como ha hecho @celiasalinero.
La harina desempeña un papel fundamental en la preparación de unas buenas bolitas de queso. Nuestra nueva harina especial para pizza con levadura de panadería y masa madre aporta elasticidad y ayuda a formar una masa suave y manejable, para que te luzcas sin complicaciones.
¿Por qué te va a encantar nuestra nueva harina de pizza y focaccias?Aunque nos sobran los motivos para recomendártela, uno de los que más te convencerá será su masa madre incorporada, que aportará un sabor auténtico a tus elaboraciones. Además, su fermentación fácil y rápida te permitirá tener lista una masa casera en apenas 40 minutos. Y, por si fuera poco, disfrutarás de una textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro. Eso sí, cuánto más tiempo la dejes fermentar, mejor será el resultado.
Ingredientes para bolitas de queso:
- 100 g de Harina para pizza con levadura de panadería y masa madre
- 1 plátano maduro muy blandito
- Queso que funda (el que más te guste)
Para
2-4 personas
Preparación
Reposo: 15 min
Horneado: 20 min
Dificuldad
Fácil
Calorias
—
Paso a paso
Instrucciones
Paso 1
Machaca el plátano con un tenedor.
Paso 2
Mézclalo con la harina hasta formar una masa.
Paso 3
Tapa y deja reposar 15 min.
Paso 4
Corta el queso en cubitos.
Paso 5
Coge un poco de masa, pásala por harina, aplasta, rellena con el queso y cierra formando una bolita.
Paso 6
Ponlas en la AirFryer con un chorrito de AOVE.
Paso 7
Cocina 20 min a 180 °C hasta que estén doradas.
