Salado
Liadillos Sevillanos
Por: Proyecto Gastronomix
Ingredientes
- Hojas de col blanca 12unidad
- Carne picada 100g.
- Tocino blanco 50g.
- Jamón Serrano 50g.
- Huevo 1unidad
- Pan rallado Santa Rita
- Aceite para freir
- Nuez moscada
- Sal y pimienta
Para
¿?
Preparación
¿?
Dificuldad
Fácil
Calorias
¿?
Paso a paso
Instrucciones
Paso 1
Se lavan las hojas de col y se cuecen 5 minutos. Se escurren y corta el nervio central.
Paso 2
Aparte rehogamos la carne picada con el tocino, el jamón y las aceitunas deshuesadas y cortadas.
Paso 3
Rellenamos las hojas de col con la farsa. Se enrollan, se embridan o se cruzan con un palillo. Se empanan y se fríen.
Paso 4
Se sirve caliente.