Pizzas
Pizza de mejillones, sardinas y huevos de codorniz
Ingredientes
Para la masa
- 100 gramos de agua
- 25 gramos de aceite de oliva
- 200 gramos de Harina Santa Rita especial pizzas
- pizca de sal
Para el relleno
- tomate frito
- queso rallado o mozarella
- 1 lata de sardinillas en salsa de tomate
- 1 lata de mejillones en escabeche
- huevos de codorniz
Para
2 personas
Preparación
45 min
Dificuldad
Fácil
Calorias
¿?
Paso a paso
Instrucciones
Paso 1
Para la masa: Poner en el vaso el agua y el aceite y calentar 3 minutos, 50º, velocidad 1. Echar la harina y la sal y amasar 2 minutos en velocidad Espiga. Dejar reposar en un bol enharinado y tapado con un paño durante 1/2 hora.
Paso 2
Estirar con el rodillo y poner en la bandeja.
Paso 3
Extender el tomate frito, espolvorear con el queso o mozarella y disponer el resto de los ingredientes. Hornear a 200º unos 15-20 minutos.
