Repostería
Tarta de crêpes con nutella
Por: Blog Appètit
Ingredientes
- 200g. de Harina de Tortitas y Crepes Santa Rita
- 2 huevos
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 vaso de leche
- Sal y azúcar
Para
2 personas
Preparación
15 min
Dificuldad
Fácil
Calorias
¿?
Paso a paso
Instrucciones
Paso 1
Tamizamos la harina.
Paso 2
Batimos la harina, con los huevos, la mantequilla y la leche.
Paso 3
Vamos a hacer crêpes dulces, 3 cucharadas de azúcar.
Paso 4
Dejar reposar la masa unas cuantas horas.
Paso 5
Ponemos una sartén con base antiadherente en el fuego. Le ponemos un pellizco de mantequilla para que no se peguen los crêpes.
Paso 6
Cuando la mantequilla se haya fundido, movemos la sartén para que se reparta por toda la base, y con una cuchara echamos la masa de los crêpes.
Paso 7
El crêpe es similar a la tortilla: cuando esté el borde hecho y la superficie esté un poco cuajada, es el momento para darle la vuelta.
Paso 8
Una vez listos nuestros crêpes, calentamos un poco la Nutella para que quede más líquida y manejable.
Paso 9
Así que el proceso es: un crêpe, capa de Nutella, otro crêpe, más Nutella, más crêpe, y más Nutella y así elaboramos nuestra tarta de de crêpes.
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