VerdurasVerduras con bechamel Por: Cocinando para mis cachorritos Ingredientes1 coliflor pequeña (o media si es muy grande),1 brócoli mediano,1/2 puerro,40 g. de mantequilla,40 g. de harina especial para bechamel Santa Rita1/2 litro de leche,sal, pimienta y nuez...
PescadoAlas de bacalao al horno Por: La Cocina de la LechuzaIngredientes2 alas de bacalao fresco (o desalado) 6 tomates secos en aceite 1 cebolla2 dientes de ajo perejil y sal Panko Santa Rita Opcional: aceite de pimentón (*) Para 2 personas Cocción...
SaladoEmpanada de bacalao Por: La Cocina de Anita Ingredientes300 gr. de harina fuerza Santa Rita12 gr. de levadura de panadería100 ml. de aceite50 ml. de agua templada50 ml. de vino blanco1 huevo300 gr. de bacalao desmigado y desalado1 cebolla1 calabacínUnas cuantas...
Salado Puré de coliflor con bacalao en tempura (y su ajada) Por: La cocina de Lechuza Ingredientes 2 patatas medianas 1/4 de coliflor 3 dientes de ajo 300 grs. de bacalao previamente desalado Harina para tempura Santa Rita 1 cucharada de pimentón dulce de la...
Ensaladas Ensalada de pollo a bajatemperatura con quinoa Por: Ma Petite Boulangerie Ingredientes Quinoa 100 gr Cebolla 30 gr Tomate 80 +35gr Zanahoria 50 gr Champiñón 50 gr Aguacate 120 gr Pechuga de pollo 2 ud Limón Cilantro Tabasco Micromezclum Vinagre de...
Primeros Crema de calabazay verduras de temporada Por: Proyecto Gastronomix IngredientesPara la crema verduras:Nabo 300grPatata 20 grPuerro 150 grCebolla 180 grAjo 3udMantequillaEspinacasPara la crema calabaza :Calabaza 4 udAjo 2 dientesCebolla 250 grNata 150 grQuínoa... 
