Cómo hacer flamenquines con Fijarina
Receta de FLAMENQUINES con fijarina
Aquí os mostramos una de las recetas que nos manda Foodpepa. Se trata de flamenquines elaborados con jamón asado al horno y queso. Además, se usan Fijarina Santa Rita y Pan Rallado Santa Rita para el empanado de los mismos antes de freirlos.
Ingredientes para flamenquines con fijarina
- 100 gr de Fijarina de Santa Rita
- 170 ml de agua
- Pan Rallado Santa Rita
- Jamón asado al horno
- Queso en lonchas
- Especias “ibérico”
- Aceite para freír
Para
1 ración
Preparación
15 min
Dificuldad
Fácil
Calorias
—
Paso a paso
Instrucciones
Paso 1
Sobre una loncha de jamón asado colocamos una loncha de queso y enrollamos!
(Hacemos lo mismo con todas las lonchas de jamón)
Paso 2
Preparamos la Fijarina: 100gr Fijarina Santa Rita por 170gr de agua.
Simplemente se mezclan bien ambos ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.
Paso 3
Empanamos nuestros flamenquines: pasamos por pan rallado + fijarina preparada + pan rallado.
Paso 4
Se fríen los flamenquines en abundante aceite, y… ¡Listos para comer!
