Cómo hacer patatas rellenas de bechamel con setas
Receta de PATATAS RELLENAS DE BECHAMEL con setas
Aquí te mostramos una receta ideal para entrante o acompañamiento, que nos envía Eva de Recetaseva, tratándose en este caso de unas patatas rellenas de bechamel con setas.
Es cierto que, aunque se trata de una receta bastante simple, con nuestra Mix Bechamel Instantánea en Frío que se prepara en solo 2 minutos, sin usar el fuego, el tiempo de elaboración de las patatas rellenas se reduce a más de la mitad. Además, se pueden añadir setas deshidratadas o se puede emplear Mix Bechamel Instantánea en Frío con Setas.
Ingredientes para patatas rellenas de bechamel con setas
- 4 patatas
- 450 ml de leche fría
- 3 cucharadas de Mix Bechamel Instantánea en Frío
- Sal
- Pimienta
- Orégano
- Cebolla
- Mozzarella
Para
Preparación
Dificuldad
Calorias
Paso a paso
Instrucciones
Paso 1
Cocemos las patatas y las dejamos enfriar.
Paso 2
Para hacer la bechamel agregamos 450ml de leche fría, 3 cucharadas de bechamel instantánea y renovemos 2 min hasta que esté lista.
Paso 3
Caramelizamos un poco de cebolla.
Paso 4
Cuando estén frías las patatas, las vaciamos y las agregamos a un bol chafaditas.
Paso 5
Al bol le agregamos la cebolla caramelizada, sal, pimienta y la bechamel. Si se quiere se pueden añadir setas o la bechamel instantánea en frío con setas.
Paso 6
Mezclamos todo bien y rellenamos las patatas.
Paso 7
Echamos mozzarella por encima y orégano.
Seguidamente gratinamos al horno, y a disfrutar!
